「パエリア」

だいたい一人暮らしの夕食にこんな凝ったもん作らんでも…。

食べたいなと思ったら、つくづく凝り性なのだ。

ちゃんとサフランも入れる。

乾いた南国の香り。ああスペインよ。



シーフードを入れるとおいしくなる。自分なりにアレンジを加えた。

材料は極端に多くならないように少しずつ使う。でも具沢山がおいしいよ。

三日四日つづくが…。

材料：タマネギ、ピーマン、エリンギ、にんにく（チューブ入り）、鶏肉、生ハム、アサリ、サフラン、塩、コショウ、オリーブオイル、